山本 裕也
山本 裕也

山本 裕也

和食料理人
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  • 山本 裕也
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    和食料理人
    姫ポークと鳥生蓮根の摺流し
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    シャインマスカットのゼリー❗️
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    刺し盛り
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    コースの先付け!
    今回は本番
  • 山本 裕也
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    和食料理人
    蒸し鮑と天神麦茶の茶碗蒸し

    アワビは12時間ほど蒸して、その出汁をそのまま茶碗蒸しのだしにしました!
  • 山本 裕也
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    和食料理人
    刺し盛り!!
    鱚・鰹・虎魚
    旬の美味しい魚の盛り合わせです
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    刺し盛り!!
    太刀魚・鰹・鯛・海老の四点盛り\(//∇//)\
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    締めのデザート!
    玉蜀黍のティラミス\(//∇//)\
    美味でした\(//∇//)\
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    前菜盛り\(//∇//)\
    ・もずくとうなぎの酢の物
    ・稚鮎の南蛮漬け
    ・焼き茄子の寒天 肉味噌のせ
    ・蛸の柔らか煮
    ・プチトマトのクリームチーズ射込み
    ・牛タタキ 夏野菜のタルタル
    ・鱧の天婦羅 黄身の琥珀漬け
    ・茗荷寿司
    こちらの八種盛りです!
    いかがでしょうか?
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    前菜盛り合わせ\(//∇//)\
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    和朝食セット\(//∇//)\
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    和食料理人
    鱧づくし

    鱧湯引き、ボタン鱧、炙り鱧
  • 山本 裕也
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    和食料理人
    前菜
    試作品です
  • 山本 裕也
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    和食料理人
    前菜②
    こちらも試作
  • 山本 裕也
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    和食料理人
    久々の幕の内弁当\(//∇//)\
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    ヨーグルトのスフレケーキ🍰

    初めて作りましたが綺麗にできたかな\(//∇//)\
  • 山本 裕也
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    和食料理人
    今日の逸品
    筍と蛤の木の芽味噌和え!
    新玉ねぎと筍と蛤を木の芽味噌で和えたものを薄くスライスした筍で包みました\(//∇//)\
    下には新玉ねぎとジャガイモのソースを添えました!
    木の芽和えを少しでも違う形でと思って作りました\(//∇//)\
  • Foodion Official
    Foodion Official
    cookbiz
    【## 3月のFoodion PICK UPハッシュタグ ##】
    春のお祝い料理に、ハッシュタグ「#お祝い」を付けて投稿ください。
    【## Foodion PICK UP hashtag of March ##】


    Hello from the Foodion Project Team!
    Foodion features special pickup hashtags on a monthly basis. The pickup hashtag of March is here!

    #celebration

    We may share your posts with the pickup hashtag of March on Foodion official Facebook with over 800,000 followers and Instagram with over 35,000 followers .

    Tips to increase your chance for official pickup:
    1:#Tag# in caption!(Your hashtag will not be reflected if you add it in comment.)
    2: Add information of your dish: dish name, ingredients used, recipes etc.

    Please post a picture contains the monthly pickup ingredients by adding the pickup hashtag.We are looking forward to your wonderful photos!
    ---

    Foodionアプリでは、月替わりでピックアップハッシュタグ特集を行っています。
    3月のピックアップハッシュタグはこちら!

    #お祝い
    #celebration

    3月は、ひな祭りはもちろん、卒業式や人事異動など、人をお祝いする機会が多いもの。
    こんな時期に提供したい「春のお祝い料理」を投稿ください。

    3月のピックアップハッシュタグをつけて投稿すると…80万フォロワー!Foodion公式Facebook・35,000人フォロワーInstagramページでリポストするかもしれません!

    ぜひ簡単な料理タイトル、材料・レシピも書いてシェアしてください

    ポイント1:#は半角でご投稿ください。
    ポイント2:#は説明文の欄にお書きください。(現在コメント欄にお書きいただいても、ハッシュタグ化いたしません。)

    皆さんの素敵なお写真をお待ちしています!
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    今日の刺身❗️
    鯛の薄造り・帆立の刺身・イクラ・鯛の皮湯引き
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    刺身の盛り合わせ❗️

    鯛の炙り・天使の海老・鮪・鰤の四点盛り

    久々に刺し盛りを作りました\(//∇//)\
  • 山本 裕也
    山本 裕也
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    桜鯛と春野菜の揚げ春巻き❗️
    新馬鈴薯と新玉葱のポタージュ ソース
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    鮮魚と生ハムのサラダ仕立て❗️

  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    アボカドのポテトサラダ🥑🥗\(//∇//)\
    キャロットソース添え

  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    鰤と鰹の刺身二種盛り!
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    この間お手伝いして時の料理^ - ^
    洋食を手伝わさせていただきました^ - ^
    和食とはやはり少し違って楽しいです