山本 裕也
山本 裕也

山本 裕也

和食料理人
  • 日本料理
  • Japan
  • 野村 将世
    野村 将世
    四季喰のむら 扇町
    四季喰のむら 扇町
    10月(神無月)前菜
    実りの秋「小さい秋見つけた」
  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    下北沢カレーフェス開催しております。
    ペペロッソオリジナルブレンドスパイス
    一度香ばしく炒めてミキサーで粉砕して行きます。
    羊のポルペッティを敷き詰めたカレー作っております。
    はカレーは普段ペペロッソでは食べる事はできないのですが、下北沢カレーフェスの為に試行錯誤したカレーをご用意します😊
    #カレーの王子様ホワイトヘッドイスマエル#ペペロッソ#イタリアンカレー#パスタカレー#下北沢カレーフェスティバル2020#下北沢カレーフェスティバル#NEWCURRYLIFE#新しいカレーの生活様式#カレーフェス#カレー祭り#限定メニュー#フェスティバル#テイクアウト#カレーマップ#ILOVE下北沢#下北沢商店連合会#下北沢カレーフェスティバル2020カバーガールはかなまる#CURRYMAP2020#カレー#カレーパスタ#カレー好きな人と繋がりたい#カレー部#カレー好き#カレー大好き#カレー巡り#カレー中毒#イタリアンカレー#カレースタグラム#カレーと生きる

    下北沢カレ〜フェスティバル2020

    Pepe Rosso
    Polpette di Inferno

    https://curryfes.pw/archives/21550

    Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    テイクアウト
    https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

    RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
    http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
  • Fernández Carrera  Edgar
    Fernández Carrera Edgar
    Hotel Plaza el Bosque Ebro
    Atún, el emperador del Mar.
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    #fish#atun#tuna#fishing#create 🐟🐟🐟🐠🐠🐡🐡🐟🐟🥔🥔🍀🍀🍀☘️☘️
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    #foodion#ambassador#chef#cheflove#artofplating 🏅🏅🏆🏆📸📸👨‍🍳👨‍🍳
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    #trabajodeartesanos#meraki ✨✨✨
  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    シェフのおまかせコース
    こちらの仔羊は、80 日間母乳だけで育てられます。
    その結果、肉はほんのりとしたピンク色で、驚くほど柔 らかく、仔羊特有のミルキーな香りだけでなく、バターやノワゼットの香りがあるのも特徴です。

    ペペロッソではイタリアの愛する家族の為に知恵や工夫を凝らしたマンマの味、イタリア郷土料理と解釈し、ご提供させていただいております。

    #仔羊
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    テイクアウト
    https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

    RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
    http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    姫ポークと鳥生蓮根の摺流し
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    シャインマスカットのゼリー❗️
  • Fernández Carrera  Edgar
    Fernández Carrera Edgar
    Hotel Plaza el Bosque Ebro
    Meraki✨
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    #reineta#raw#carpaccio#sashimi#fish#fishing 🐟🐠🐡🦈
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    #foodion#ambassador#chef#artofplating 🎖️✨📸🧭👨‍🍳
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    #trabajodeartesanos#quedateencasa 😷✨
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    Instagram
    Emplatado: @javiermgaete 👏🏽👏🏽😍
    MEP @efernandez_carrera 👌🏽
  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    Tagliatelle
    タリアテッレ
    テイクアウトでパスタだけでもお持ち帰りできます。
    軟質小麦に卵を混ぜて作る生地を薄く伸ばし幅1cmくらいにカットして作られます。
    #タリアテッレ
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    テイクアウト
    https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

    RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
    http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
  • ono ono
    ono ono
    稻敷市
    佐島のたこ
  • 野村 将世
    野村 将世
    四季喰のむら 扇町
    四季喰のむら 扇町
    9月(長月)前菜
    月うさぎ
    料理人 野村将世
  • MIYAZAWA TOMONORI
    MIYAZAWA TOMONORI
    Mandarin Oriental Hotel Taipei ARCADE Teppanyaki Executive Chef
    台湾 高山烏龍茶のシフォン・マスカルバニラアイス
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    刺し盛り
  • sushi Anytime
    sushi Anytime
    Kanpai Downtown
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    鮪と鯛のカルパッチョ
  • ono ono
    ono ono
    稻敷市
    本日の仕入れ
  • MIYAZAWA TOMONORI
    MIYAZAWA TOMONORI
    Mandarin Oriental Hotel Taipei ARCADE Teppanyaki Executive Chef
  • Yemprayura  Apipong
    Yemprayura Apipong
    Consultant Chef
    Cronut - Cinnamon sugar - Coconut glaze #chef was my job
  • Yoshimura Seiichi
    Yoshimura Seiichi
    AtelierYoshimura Food Creator 💫
    酵母作ってま〜す!
    ヨーグルト…
    カモミール…
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    コースの先付け!
    今回は本番
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    蒸し鮑と天神麦茶の茶碗蒸し

    アワビは12時間ほど蒸して、その出汁をそのまま茶碗蒸しのだしにしました!
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    刺し盛り!!
    鱚・鰹・虎魚
    旬の美味しい魚の盛り合わせです
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    刺し盛り!!
    太刀魚・鰹・鯛・海老の四点盛り\(//∇//)\
  • Imai Kazumasa
    Imai Kazumasa
    ペペロッソ
    一箇所だけマイノリティ

    #マイノリティ

    #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#ディナーコース#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#ランチ#ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn
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    池ノ上のイタリア郷土料理店【Pepe Rosso】
    https://www.peperosso.co.jp/


    WEB MAGAZINE SHOP ITALIA にてイタリア文化について執筆させていただいております
    https://shop-italia.jp/author/kazumasa-imai


    RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
    http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
  • Soltész István
    Soltész István
    Sopron
    #Fish#CsomosAndras#ZAKAnT#Hotelsopron
  • 山本 裕也
    山本 裕也
    和食料理人
    締めのデザート!
    玉蜀黍のティラミス\(//∇//)\
    美味でした\(//∇//)\