忠男 山下
忠男 山下

忠男 山下

旬・鮮・和膳 藤
  • Japanese cuisine
  • Japan
  • Seiichi Yoshimura
    Seiichi Yoshimura
    AtelierYoshimura Food Creator 💫
    先日は、パープルスィートロードでベースの
    ペーストを作りました。⭐️

    それを使って、ムース、ジュレ、アイス、クリームにすると
    こんな感じになりました。🎶

    それぞれ食味が違うので、単体で食べたり、混ぜてみたりすると
    最後まで楽しめます。☺️

    こういうのを考えて、頭の中で完成した時
    最高の気分ですよね✨
  • 忠男 山下
    忠男 山下
    旬・鮮・和膳 藤
    和牛ステーキの山かけ
  • 一寿 野田
    一寿 野田
    ブラッスリー・アムール
    前菜
    菊月
    能登産の鰤/つぶ貝/すだち/大根/菊の花/緑茶
  • ono ono
    ono ono
    Inashiki
    今日は米寿のお祝い
    串木野の真鯛で

    #お祝い#真鯛#大間のマグロ
  • Official Foodion
    Official Foodion
    cookbiz
    【## Foodion PICK UP hashtag of October ##】
    【## 10月のFoodion PICK UPハッシュタグ ##】

    Hello from the Foodion Project Team!Foodion features special pickup hashtags on a monthly basis. The pickup hashtag of October is here!

    #walnut
    #mackerel
    #pear

    We may share your posts with the pickup hashtag of April on Foodion official Facebook with over 800,000 followers and Instagram with over 35,000 followers .

    Tips to increase your chance for official pickup:
    1:#Tag# in caption!(Your hashtag will not be reflected if you add it in comment.)
    2: Add information of your dish: dish name, ingredients used, recipes etc.

    Please post a picture contains the monthly pickup ingredients by adding the pickup hashtag.We are looking forward to your wonderful photos!

    ---
    月替わりでピックアップハッシュタグ特集を行います。10月のピックアップハッシュタグはこちら!

    10月のピックアップハッシュタグをつけて投稿すると…80万フォロワー!Foodion公式Facebook・35,000人フォロワーInstagramページでリポストするかもしれません!

    #くるみ
    #サバ 
    #なし 
    ぜひ簡単な料理タイトル、材料・レシピも書いてシェアしてください

    ポイント1:#は半角でご投稿ください。
    ポイント2:#は説明文の欄にお書きください。(現在コメント欄にお書きいただいても、ハッシュタグ化いたしません。)

    皆さんの素敵なお写真をお待ちしています!
  • みっちゃん🍊 🍊みかんの
    みっちゃん🍊 🍊みかんの
    🍊みかんのみっちゃん農園🍊
    モロッコ🇲🇦最終章🕌✈️
    
    なんだかんだ、みかん三昧の旅になりました😜🍊笑 
    モロッコには、毎朝搾りたてのオレンジジュース🍹を飲む日々😍🧡あーなんて幸せだったか🤤
    めっちゃ甘くて美味しいんです👍👍
    
    やっぱり僕にはみかんが不可欠だ!!!😤🍊🍊
    
    #みかんのみっちゃん
    #有田みかん
    #みかん農家
    #農家
    #農業
    #みかん
    #みっちゃん
    #無農薬
    #柑橘
    #減農薬
    #オレンジ
    #orange
    #farmer
    #新婚旅行
    #ハネムーン
    #モロッコ
    #みかんを求めて三千里
  • り ぷ
    り ぷ
    前菜
    馬鈴薯素味噌焼き、石川小芋、羽二重真蒸、鮑、豚肉梅肉焼き、塩辛和え、蝶々長芋、扇膾、守口大根、南瓜豆腐
  • Keisuke Ogido
    Keisuke Ogido
    artesimposio
    スミイカと水牛にモッツァレラ、 トウモロコシのソース。

    スミイカの墨で包んだモッツァレラのマイナーチェンジ。

    スミイカの墨をスチームで20分ほど加熱してゼラチンを加えます。
    それをモッツァレラにコーティングして
    スミイカのマリネとトウモロコシのピューレを合わせます。

    前回はイカ墨とモッツァレラのギリギリ添わして流感じがテーマで作りましたが、今回はトウモロコシのピューレを添える事で複雑な構成になって面白いストーリーが生まれたと思います。
  • 祐介 坂門
    祐介 坂門
    イタリアンレストラン
    熊本県産和栗のモンブラン。
    柿とフロマージュ・ブランソース。
  • Mamali Joleini
    Mamali Joleini
    Lazzaroni Trattoria pizzeria
  • Stef Noblet
    Stef Noblet
    Le Baron noir
    Poireaux Vinaigrette algue nori#foodporn#food#culinaire#cuisinier
  • Taketomo Ishihara
    Taketomo Ishihara
    白浜温泉ホテル天山閣 湯楽庵
    本日のコースの前菜です
    小松菜のお浸し 臼井豆腐 厚焼き玉子 子持ち鮎の茶浸し 丸十のレモン煮 ヤングコーンの生ハム巻き 筍若狭焼き
  • Seiichi Yoshimura
    Seiichi Yoshimura
    AtelierYoshimura Food Creator 💫
    煮物はフォアグラ大根にしました✨
    今回、ワインや泡が美味しく飲めるお店に
    伺っていて、影響受けました🥂
    そこで、和と融合させたらと思いやってみたら、
    結構いい感じになりました🎶
    既にやられている方もいらっしゃるみたいです。
    皆さま、いかがでしょうか☺️
  • Gabriel Demers
    Gabriel Demers
    Tuna
  • 一広 滝塚
    一広 滝塚
    ガーデンレストラン徳川園
    三河ハーブ鮎 夏野菜 玉露 
    アマゾンカカオ モネの池
  • 厚史 川瀬
    厚史 川瀬
    淡路島と喰らえ
  • 忠男 山下
    忠男 山下
    旬・鮮・和膳 藤
    カキと伊勢海老の特別コース‼️