Takashi Ota
Takashi Ota

Takashi Ota

リタオーガニック
  • French cuisine
  • Japan
  • Seiichi Yoshimura
    Seiichi Yoshimura
    AtelierYoshimura Food Creator 💫
    今回のなまものは、花のかおりのする、カルパッチョにしました。
    トッピングの食材はそれぞれ下味をつけて、
    なまものと一緒に食べることで、統一感が出るようにしました。
    アクセントとしてアンチョビドレッシングをつけてます。
  • Mamali Joleini
    Mamali Joleini
    Lazzaroni Trattoria pizzeria
  • 絵里子 角田
    絵里子 角田
    wineman
    #馬告
    #蔦井乃理子さんのお皿
  • Vincent Vervisch
    Vincent Vervisch
    Sur Mesure By Vincent Vervisch
    Ravioli de King Crabe, sauce au thé parfumé aux Lotus.
    Plat signature By Vincent Vervisch
  • Kaori Sugawara
    Kaori Sugawara
    宮城 岩手 東京
    従兄弟とザッハトルテ作った♩
    簡単でとても美味しかった(*^^*)
  • Rosane Lima
    Rosane Lima
    Bagé
    Torta Mousse de Chocolate
  • Rosane Lima
    Rosane Lima
    Bagé
    Torta Mousse de Champagne com Entremet de Pêssego🥂 🍑
  • Vincent Vervisch
    Vincent Vervisch
    Sur Mesure By Vincent Vervisch
    Thon Rossini et ventrèche, sauté d’haricots Soisson, pommes bouchons et sauce à l’encre de sèche aux thés vanille.
    Plat signature By Vincent Vervisch#foodionpa02
  • ももか たかはし
    ももか たかはし
    スイーツ&カフェ専門学校
    友達への誕生日ケーキ
    チョコレートタルト
  • 勇二 小笠原
    勇二 小笠原
    ペペロッソ
    Birifficio Loverbeer
    (ビリフィーチョ ローベルビア)

    ピエモンテ州で作られるイタリアクラフトビール 『 cardosa』
    Saison de l'Ouvrier
    フローラルでスパイシーな香りがする、こはく色のビール。とてもエレガント

    ペペロッソ今井シェフオリジナルプロデュース
    冷蔵便でイタリアから空輸しているこだわりの輸送
    皆様に大変好評でしたのでネット販売もはじめました。
    【オリーブオイル EVO1118 500ml 】
    料理にフレッシュ感をプラス
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html

    世田谷区
    三軒茶屋駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
    Ristorante regionale italiano a Sangenjaya a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    Webマガジン
    「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソが執筆中
    Sto scrivendo sull'Italia.
    I am writing about Italy.
    https://shop-italia.jp/author/28

    #三軒茶屋#三軒茶屋カフェ#三軒茶屋グルメ#三軒茶屋イタリアパン#ノンアルコールペアリング#三茶カフェ#三茶#三茶グルメ#三茶ランチ#三茶飲み#太子堂イタリアン#三軒茶屋イタリアン#三茶イタリアン#世田谷カフェ#ティーペアリング#世田谷線グルメ#世田谷パーク#イタリアン#イタリア郷土料理#ランチ#ディナー#昼飲み#ランチ巡り#ペペロッソ#昼からビール#イタリアワイン
  • 裕樹 森田
    裕樹 森田
    ルアイ
    ディナーの季節の前菜13品

    梶谷農園さんのハーブのインサラータ

    新玉葱のパンナコッタと針イカと紅芯大根

    実山椒を練り込んだサルシッチャ

    自家製ハムと蕗の薹とグリーンオリーブのタプ
    ナード

    フルーツトマトと茄子のテリーヌ

    茴香を練り込んだサラミ

    伝助穴子のカルピオーネ

    カポナータ

    明石産タコと塩レモン

    グァンチャーレとキャベツのフリッタータ

    牛タンのボリートとサルサヴェルデ

    ピスタチオのバーニャカウダ

    鶏白レバームースとパルメザンチーズのチュイル
  • kiyo ono
    kiyo ono
    X8CG+36 Inashiki, Ibaraki, Japan
    五時間蒸して、とっても柔らかいアワビawabi
    の握りには、肝をのせて 

    #foodionpa02#魚介料理
    #鮑#すし#sushi
  • Seiichi Yoshimura
    Seiichi Yoshimura
    AtelierYoshimura Food Creator 💫
    ミニトマトジュレプレート!
    イエロー、オレンジ、レッド
    ベースはカニ出汁
    あくまで味付けは前菜になるように…
  • 勇二 小笠原
    勇二 小笠原
    ペペロッソ
    Trippa alla sarda
    サルデーニャのトリッパの仕立て
    トリッパにジャガイモ、トマトを入れてミント、サルデーニャの羊のチーズで仕上げた料理

    ペペロッソ今井シェフオリジナルプロデュース
    冷蔵便でイタリアから空輸しているこだわりの輸送
    皆様に大変好評でしたのでネット販売もはじめました。
    【オリーブオイル EVO1118 500ml 】
    料理にフレッシュ感をプラス
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html

    世田谷区
    三軒茶屋駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
    Ristorante regionale italiano a Sangenjaya a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    Webマガジン
    「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソが執筆中
    Sto scrivendo sull'Italia.
    I am writing about Italy.
    https://shop-italia.jp/author/28

    #三軒茶屋#三軒茶屋カフェ#三軒茶屋グルメ#三軒茶屋イタリアパン#ノンアルコールペアリング#三茶カフェ#三茶#三茶グルメ#三茶ランチ#三茶飲み#太子堂イタリアン#三軒茶屋イタリアン#三茶イタリアン#世田谷カフェ#ティーペアリング#世田谷線グルメ#世田谷パーク#イタリアン#イタリア郷土料理#ランチ#ディナー#昼飲み#ランチ巡り#ペペロッソ#昼からビール#イタリアワイン
  • Edgar Fernández Carrera
    Edgar Fernández Carrera
    Hotel Plaza el Bosque Ebro
    #lacocinadesyl
    @efernandez_carrera
    #trabajodeartesanos
  • Franek Jarek Ostrouch
    Franek Jarek Ostrouch
    La Maison , Lyon
    Mango circus
  • Taketomo Ishihara
    Taketomo Ishihara
    白浜温泉ホテル天山閣 湯楽庵
    本日のコースの前菜です
    小松菜のお浸し 臼井豆腐 厚焼き玉子 子持ち鮎の茶浸し 丸十のレモン煮 ヤングコーンの生ハム巻き 筍若狭焼き
  • Official Foodion
    Official Foodion
    cookbiz
    開催中の第2回Foodionフォトアワード景品、職人さんの手打ちによる、倉田義之氏作「料理用 骨抜き」が届きました!
    注文から数ヶ月かかるこちらの一品。お値段10,000円の高級骨抜きとなっています。
    優秀賞3名に贈呈致します!ぜひご参加ください。
    詳細はこちら:https://foodion.net/information/1616?lang=ja
    ---
    The 2nd Foodion Photo Award “seafood & freshwater fish”
    high-quality stainless steel fish bone remover tweezers (3 winners)
    https://foodion.net/information/1625?lang=en

    #foodionPA02
  • Fernando Carvalho
    Fernando Carvalho
    Thank’s Agua Lugano 😘
  • Zarina Nazarova
    Zarina Nazarova
  • Seiichi Yoshimura
    Seiichi Yoshimura
    AtelierYoshimura Food Creator 💫
    鴨だしベースで旨味たっぷりの魅惑の茶碗蒸し!
    フォアグラ、うに、白髪ジャガイモ、そら豆、エディブル
    餡は鯛出汁ベースで…
    旨味たっぷりだから塩は、ほとんどいらない感じ💫
  • jorge Richard  pivaque baque
    jorge Richard pivaque baque
    sheraton
    Cazuela mixta 🐟🦐🦑
  • kiyo ono
    kiyo ono
    X8CG+36 Inashiki, Ibaraki, Japan
    鼈のスープ
    スッポンとペコロス
    #すっぽん#スープ
  • 譲 菅原
    譲 菅原
    湯島

    ビストランエラン

    仔牛のロースト 山椒ソース
  • Vasco Sampaio
    Vasco Sampaio
    Sana malhoa
    Octopus