Dateki Shinko
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Housekeeper ,調理師
  • 日本
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    Housekeeper ,調理師
    真珠みたいな美しい粒。
    輝く宮崎産スイートコーン🌽

    #宮崎産スイートコーン#とうもろこし
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    自家製焼き餃子
    皮もちもち。
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    曾祖母の味を求めて
    自家製黒砂糖まんじゅう
    曾祖母の瞳光りて茶饅頭

    親が幼い頃、学校から帰ると毎日
    蒸し立ての饅頭や餅が待っていたらしい。黒砂糖を使ったそれは育ち盛りの
    お腹をたっぷりと満たして温かい。
    話を聞く度、決して人前では歌う事など無かった静かな人柄。見上げる写真の瞳の光りを餡を包みつつ思う。
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    Super Moon

    #蒸し菓子
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    鳥手羽元の赤ワイン煮込み
    空豆ごはん
    切り干し大根の煮物

    #元気が出る料理
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    からすみパウダーと新じゃがのミモザ風サラダ
    春らしく

    #元気が出る料理
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    #春のお祝い料理
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    #春のお祝い料理
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    春大根と日向夏の浅漬け風
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    あんバタカマンベールドーナツ

    ホットケーキミックスでカンタンに。
    #sweets
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    宮崎産日向夏
    ふかふかの白い皮ごと召し上がって下さい。
    まろやかな甘さ
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    Bigなオムライス
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    きょうのちゃぶ台
    雨水 先付け
    都井岬産汐雲丹
    蕪とたまたまきんかん酢漬け
    文旦
    #雨水#たまたま#たまたま栄養機能食品#文旦#都井岬#都井岬汐雲丹#かぶ#蕪#地産地消
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    きょうのちゃぶ台
    雨水梅
    日向赤大根の酢漬け
    器 信楽 梅小皿

    雨水#梅#紅大根#きょうのちゃぶ台#家庭料理#おうちごはん
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    空飛ぶ玉ねぎと白菜、鰹入りたまたま和風スープ。生で皮ごと食べるたまたまきんかんです。

    #たまたま#空飛ぶたまねぎ#たまたま栄養機能食品#キンカン#たまたま料理してみた#foodpic#foodpicture#homecook#homecookfood#soup#おうちごはん#ビタミンCスープ#地元食材
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    自家製巻き寿司
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    今日のちゃぶ台
    郷土料理 宮崎産赤大根のなます
    鯵入り柚子の風味
    器 有田焼
    #地元食材#赤だいこん
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    正月2日当直母弁当

    HAPPY NEW YEAR
    謹賀新年
    今年もよろしくお願いします。

    ちゃぶ台おせち2020
    長崎竜眼
    日向夏寒天金柑煮のせ
    長崎東坡煮
    ブリ照り焼きレモン博多
    煮〆 鹿児島産野菜
    紅白なます日向夏釜
    連子鯛柚子南蛮
    赤エビ旨煮
    北海道産白花、金時煮豆二種(新豆)
    佐賀蓮根酢焼き

    #地元食材#九州産#localingridents
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    七草おじや
    Japanese Traditional NewYear Dish
    7 harbs rizzot
    #localingridents
    #地元食材
    せり、なずな、ほとけのざ、はこべら、ごぎょう、すずしろ、スズナ
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    おふくろの味
    自家製ちゃぶ台べた餅
    母が正月餅で作っていた芋餅。当時は
    山の様に作って、短かな皆様へ。
    心待ちにして下さり飛ぶようにくばられていきました。遊びに行く先々で
    みなさんがうれしそうに頬ばっていらした笑顔を思い出しながら。

    今年は、つきもちをいただいて懐かしの味を再現してみました。^_^

    熊本ではねったぼ、宮崎ではねりくりと呼ぶそうです。

    #べた餅#ねりくり#ねったぼ#芋餅#正月5日#japantraditional#newyearsweets
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    ちゃぶ台おせち2020
    長崎竜眼
    日向夏寒天金柑煮のせ
    長崎東坡煮
    ブリ照り焼きレモン博多
    筑前煮
    紅白なます日向夏釜
    連子鯛柚子南蛮
    赤エビ旨煮
    北海道産白花、金時煮豆二種(新豆)
    佐賀蓮根酢焼き

    #地元食材#九州産
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    めで鯛南蛮
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    Stuffed sufflan Rice Chicken
    apple oriental sauce
    #Christmas
    #xmasmaindish
    #クリスマス
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    蕪の酢漬け
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    和栗モンブラン
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    和栗モンブラン
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    立冬春菊の胡麻和えカラスミかけ
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    Growing Up!
    From Spring to Autumn ^_^

    落花生収穫まつり(^^)
    家庭菜園です。
    春に蒔いた種がまた種を生みました。
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    Takeout Tiramisu
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    今日はお赤飯の日
    日本の祝日。