滋賀県琵琶湖の北部、長浜市、黒壁スクエア内でレストラン業に携わっています。地域の方々との共存、日々お越しいただく方々へ癒しと思い出を作っていただきたい。そのポリシーで料理しています。http://restaurant-roku.com

I am engaged in the restaurant industry in the north of Lake Biwa, Shiga prefecture, Nagahama city.
Although l’m not local people , coexisting with the people of the region, people coming to Nagahama every day I am going to cook with my intention to make healing and memories.