TOMONORI MIYAZAWA
TOMONORI MIYAZAWA

TOMONORI MIYAZAWA

Mandarin Oriental Hotel Taipei ARCADE Teppanyaki Executive Chef
  • Italian cuisine
  • Japan
  • Alberto Mazzocco
    Alberto Mazzocco
    AEME
    •Aguachile de xoconostle y azafrán con cecina de jamón serrano•

    •Aguachile of xoconostle and saffron with cecina of serrano ham•

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    #AEME#amm#foodion#xmasmaindish
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    「Tsukumo 白 西原 理人」新作料理へのアプローチ:煮物椀「薬玉」 https://foodion.net/creative/tsukumo?lang=ja

    ミシュランガイド奈良2017 特別版にて、二つ星を獲得し注目を集めた日本料理『白 Tsukumo』。
    料理人・西原理人氏は、老舗「嵐山吉兆」での10年の修行を経て、ニューヨーク、ロンドンでも二つ星を獲得しました。
    その西原氏の着眼点や思考について、西原氏自身の言葉を通じてご紹介します。

     今回作っていただいたのは、煮物椀「薬玉」 。料理ポイントは、

    1.器からのインスピレーション
    2.新しい一品だからこそ、心から納得いくものに

    となっています。詳細はぜひ下記リンクから、ご確認ください!
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    今月もハッシュタグ特集を行います。

    12月のピックアップハッシュタグをつけて投稿すると…80万フォロワー!Foodion公式Facebook・35,000人フォロワーInstagramページでリポストするかもしれません!

    12月のピックアップハッシュタグはこちら!

    #クリスマス

    「クリスマスのメイン料理」とともに、ぜひ簡単な料理タイトル、材料・レシピも書いてシェアしてください

    ポイント1:#は半角でご投稿ください。
    ポイント2:#は説明文の欄にお書きください。(現在コメント欄にお書きいただいても、ハッシュタグ化いたしません。)

    皆さんの素敵なお写真をお待ちしています!

    【## Foodion PICK UP hashtag of December ##】

    Hello from the Foodion Project Team!Foodion features special pickup hashtags on a monthly basis. The pickup hashtag of December is here!

    #xmasmaindish

    We may share your posts with the pickup hashtag of December on Foodion official Facebook with over 800,000 followers and Instagram with over 35,000 followers .

    Tips to increase your chance for official pickup:
    1:#Tag# in caption!(Your hashtag will not be reflected if you add it in comment.)
    2: Add information of your dish: dish name, ingredients used, recipes etc.

    Please post a picture contains the monthly pickup ingredients by adding the pickup hashtag.We are looking forward to your wonderful photos!
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    【## Foodion PICK UP hashtag of November ##】
    【## 11月のFoodion PICK UPハッシュタグ ##】

    Hello from the Foodion Project Team!Foodion features special pickup hashtags on a monthly basis. The pickup hashtag of November is here!

    #appetizer

    We may share your posts with the pickup hashtag of November on Foodion official Facebook with over 800,000 followers and Instagram with over 35,000 followers .

    Tips to increase your chance for official pickup:
    1:#Tag# in caption!(Your hashtag will not be reflected if you add it in comment.)
    2: Add information of your dish: dish name, ingredients used, recipes etc.

    Please post a picture contains the monthly pickup ingredients by adding the pickup hashtag.We are looking forward to your wonderful photos!

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    月替わりでピックアップハッシュタグ特集を行います。11月のピックアップハッシュタグはこちら!

    11月のピックアップハッシュタグをつけて投稿すると…80万フォロワー!Foodion公式Facebook・35,000人フォロワーInstagramページでリポストするかもしれません!

    #前菜 
    ぜひ簡単な料理タイトル、材料・レシピも書いてシェアしてください

    ポイント1:#は半角でご投稿ください。
    ポイント2:#は説明文の欄にお書きください。(現在コメント欄にお書きいただいても、ハッシュタグ化いたしません。)

    皆さんの素敵なお写真をお待ちしています!
  • Anytime  sushi
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    Kanpai Downtown
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    Mandarin Oriental Hotel Taipei ARCADE Teppanyaki Executive Chef
    人参のムース・コンソメのジュレとキャビア
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    キャビアエッグ!お客様のご希望で!
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    Mandarin Oriental Hotel Taipei ARCADE Teppanyaki Executive Chef
    ポルチーニ茸とパルミジャーノチーズリゾット!
  • Gabriel Demers
    Gabriel Demers
    White chocolate and berries
  • Edgar Fernández Carrera
    Edgar Fernández Carrera
    Hotel Plaza el Bosque Ebro
    ***MERAKI***
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    #limón#citron#lima#lemon#berros#flordemaiz#calendula#mint#mango#lapergoladelasflores 😋🥔🍋🌾🌻🌿☘️🥭
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    #foodion#ambassador#foodionpic#ambassadors#artofplating 📸📸📸🥇🥇👨‍🍳👨‍🍳
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    #atun#tuna#tunafish #teriyaki#tataki#fish#rawfish#raw 🐟🐡🐠
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    #trabajodeartesanos
  • ono ono
    ono ono
    Inashiki
    今夜の鮨
    大洗のアワビ
    藁焼き鰹
    淡路の鯵
    ノドグロ
  • Masahiro Yoshikawa
    Masahiro Yoshikawa
    びわこレストランROKU manager& sommelier
    Aqua pazza in the outdoors🔥

    #アサリ#あさり
  • N Yumiko
    N Yumiko
    クックビズ 広報
  • N Yumiko
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  • Yasuo Ishiyama
    Yasuo Ishiyama
    Minami 3 Jonishi
    当店自慢の創作kushiage。。。
  • Vincent Vervisch
    Vincent Vervisch
    Sur Mesure By Vincent Vervisch
    Saumon confit, sauce yaourt et espuma concombre.
    #foodionPa03
  • Baransel Duman
    Baransel Duman
    Chocolate
  • Kazumasa Imai
    Kazumasa Imai
    ペペロッソ
    買ってという声が聞こえた

    #豚



    #東北沢#東北沢カフェ#東北沢駅#東北沢グルメ#東北沢徒歩五分
    #東北沢スイーツ#東北沢散歩#東北沢ごはん#東北沢イタリアン#東北沢イタリア郷土料理
    #東北沢イタリアワイン#東北沢パスタ#東北沢イタリアクラフトビール#東北沢イタリアチーズ#東北沢チーズ
    #東北沢ランチ#東北沢ディナー#東北沢でイタリアン#東北沢でディナー#東北沢でランチ
    #東北沢パスタランチ#東北沢で昼からワイン#東北沢で昼からビール#東北沢で昼からフルコース#東北沢ごはん
    #イタリアン#イタリア郷土料理#パスタを池ノ上で#ペペロッソ

    世田谷区
    池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
    Ristorante regionale italiano a Sangenjaya a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    Webマガジン
    「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについて執筆させていただいております
    https://shop-italia.jp/food/peperosso_imai_panificio_palumbo 【オリジナルプロデュースオリーブオイル EVO1118 500ml 】
    料理にフレッシュ感をプラス
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html
  • 一広 滝塚
    一広 滝塚
    ガーデンレストラン徳川園
    三河ハーブ鮎 夏野菜 玉露 
    アマゾンカカオ モネの池
  • Vincent Vervisch
    Vincent Vervisch
    Sur Mesure By Vincent Vervisch
    Langoustines à la vinaigrette de Basilic.
    #foodionPa03
  • Risna Tri Saputra
    Risna Tri Saputra
    Svarga Coffee and Eatery
    1. lodeh salmon with sambal terasi
    2. pesto bomb drum stick
  • Yohei Ikebe
    Yohei Ikebe
    Cafe Lompolo
    [ White head & Mountain wasabi Cold pasta ]
    白かぶと山わさびの冷製パスタ

    香り出ししたアンチョビとニンニクに白かぶを合わせてしばらく火入れ。
    白ワインを回し入れ軽く蒸し焼きにしたらブロードと共にミキサーへ!

    ほどよくカブのアッシェ感が残る程度にとどめて冷蔵庫で冷やします。

    冷水で締めたフェデリーニを先ほどのソース・EXオリーブオイル・塩・胡椒とよーく合わせてお皿へ盛り付け。
    新鮮な香りの山わさびを削れば暑い季節にぴったりの冷製パスタの完成です。

    今回は極薄スライスの自家製のハムと蕪菜のピクルスを盛ってみました。

    冷やさずにそのまま温かいパスタにしても美味しいですよ!
  • Diego  Llumiquinga
    Diego Llumiquinga
    Chef
    Arte en estado puro 🔥🔥
    .
    #tastethisnext#zagat#feedfeed#buzzfeast#yum#feedyoursoul#9gag#lunch#abc7eyewitness#mukbang#cheatday#dinner#food#yummy#complex#eeeeeats#tasty#foodie#eat#foodpics#foodphotography#hungry#lovefood#seafood#cajun#surfnoturf
  • Alberto Mazzocco
    Alberto Mazzocco
    AEME
    Thanks Foodion, this Is amazing!

    Instagram: Alberto Mazzocco

    #Foodion
  • Yusupov Alex
    Yusupov Alex
    Autumn..
    Deer fillet sous vide, smoked on juniper, pear marinated in white wine and spices, lingonberry sauce.