Silva Manolo
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Silva Manolo

chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
  • comida peruana
  • ペルー
  • Silva Manolo
    Silva Manolo
    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Masa Hojaldre: Aplicación:Orejitas o Palmeritas - Pastelería Básica
  • Dave M
    Dave M
    La ratatouille

    .

    #france#ratatouille#vegan#good
  • Vervisch Vincent
    Vervisch Vincent
    Sur Mesure By Vincent Vervisch
    Ravioli de foie gras & anguille fumé ...#instafood#foodgram#foodphoto#food#foodporn#foodstagram#foodphotography#seafood#foiegras#foodlover#foodblogger#foodies#foodie#foods#manger#mangersain#dashi#gastro#gastronomie#gastronomiefrancaise#gourmet#gourmand#alsace#strasbourg
  • Ogasawara Itaru
    Ogasawara Itaru
    Restaurant consultant
    Rosted wild boar, black garlic sauce
    猪ロース肉の炭火焼き 黒ニンニクのサルサ
  • Demers Gabriel
    Demers Gabriel
    Tuna
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Ravioles de Ossobuco en Salsa de Vino Tinto y Hongos -#CocinaCreativa
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Corte Paisana (Pimiento) - Técnicas Culinarias
  • Rocha Thyago
    Rocha Thyago
    Head Chef at Blackbull Steak House
    Cacio e Pepe.
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Brunoise de Zanahoria#TecnicasCulinarias
  • Rocha Thyago
    Rocha Thyago
    Head Chef at Blackbull Steak House
    Spaghetti alla chitarra
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Anticuchos#CocinaPeruana#Criollo#Peru#Lima
  • 王 斌
    王 斌
    橫浜KEILIN
    淮揚花式水餃
  • Rocha Thyago
    Rocha Thyago
    Head Chef at Blackbull Steak House
    Confit garlic ricotta tortelloni | Onion butter solids | Glazed onion glace | Grana Padano
  • Rocha Thyago
    Rocha Thyago
    Head Chef at Blackbull Steak House
    🇦🇺I always find myself thinking about how to present a dish that combines a first and a second course due to respect the brazilian culture, especially pasta and steak without appearing rude. I took advantage of the last two that I did to present this way.


    🇮🇹Mi trovo sempre a pensare a come presentare un piatto che combini un primo e un secondo per rispettare la cultura del Brasile, in particolare una pasta e una carne senza apparire scortese. Ho approfittato degli ultimi due che ho fatto per presentare in questo modo.
  • Silva Manolo
    Silva Manolo
    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Pulpo al Olivo#CocinaPeruana#PescadosYMariscos#Peru
  • Silva Manolo
    Silva Manolo
    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    #Chef#Gastronomia#CocinaPeruana#Peru#Criollo#Lima
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Pechuga de Pollo al Ajonjolí#CocinaChifa#CocinaPeruana#Peru#Fusion
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Pollo con Piña#CocinaChifa#CocinaPeruana#Peru#Fusion
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Tallarin con Langostino#CocinaChifa
  • Silva Manolo
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    chef instructor - instituto superior tecnológico no estatal San Luis
    Budín Inglés#PasteleriaBásica
  • 岡田 健吾
    岡田 健吾
    Pasta クオーレ
    【削りたての生ハム】


    生ハムの聖地といえば?

    イタリアのパルマ!

    おはようございます😃

    昨日、「逆チョコ」という言葉を
    初めて知って
    すこし驚いている岡田です😆💦

    今日は生ハムのご紹介です。

    クオーレでは
    モントルシ社プロシュート

    「24ヶ月熟成」を

    お出ししています。🥩


    もも肉に刻印された
    「王冠の紋章」こそ正真正銘の
    パルマ産生ハムの証。
     

    (この刻印は、
    原料の豚の飼育を含む、

    「生産の全工程を厳しく管理」

    された原産地保護呼称

    (D.O.P.)だけに許されています。)



    生ハムに対して、👨‍🍳

    提供する料理人が

    できることは、

    「削りたて」と
    「薄さ」を

    「追求」することだと

    僕は思っています。


    心を込めて、
    専用のスライサーで

    「直前」に削った
    本物の生ハムの香りと
    熟成の味わいをご提供します。💁🏻‍♂️



    季節のフルーツを添えて、
    盛り合わせでもお出ししています^ ^

    サイズは、
    S(20g)、M(40g) 、L(60g)

    です。

    本日もお読み頂き
    ありがとうございます😊


    ==================
    昆布出汁で茹でるスパゲッティー
    Pasta クオーレ
    ♦️日本人にしかつくれない
     日本ならではのスパゲッティーとは?!
        を日々追求しています
    TEL0561-41ー8782
    愛知県日進市岩崎町大塚31-1 

    ♢IKEA長久手から車で10分♢
    ♢お一人様の贅沢歓迎!♢
    ♢スマホで順番待ちも出来ます♢

    定休日:月曜日
     
    店主、岡田 健吾の
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    ID:@soulfood
    (LINEでのご予約も承っています)
     
    https://line.me/R/ti/p/%40soulfood
  • 杉之原 みずき
    杉之原 みずき
    みいちゃんのお菓子工房
    オペラを作ってくれました。

    #バレンタイン
  • 杉之原 みずき
    杉之原 みずき
    みいちゃんのお菓子工房
    12歳みいちゃんのチョコケーキ

    #バレンタイ
  • 杉之原 みずき
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    みいちゃんのお菓子工房
    フルーツたっぷり
  • Demers Gabriel
    Demers Gabriel
    Salmon tataki nems