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Hikaru Nakamura @hikaru
ペペロッソでは現在さらなる『イタリア度』をつきつめるためにスタッフを大募集いたします。
イタリアっぽくみんなで愉しく手打ちパスタを仕込んだり
トリノのバール文化を本気で掘り下げて自家焙煎してみたり
ワイナリーやビール工房とコラボして世界に１本のペペロッソにしかないワインやビールを作ってみたり
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イタリアの数ある郷土パンを焼いてみたり
イタリア全土のワインに触れてみたり 『コックさん』
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20-40万（経験者優遇）
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夏季休暇、年末年始休暇有り 〈アルバイト〉
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932〜1575円（応相談、経験者優遇）
22時以降は深夜料金で、25%時給アップ
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グリオッタという現地で収穫されたサワーチェリーの一種を入れて熟成されている。
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西洋ワサビとミルクを合わせたソースはトリエステの仕立て。
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南イタリアシチリア島東海岸の”溝”という意味のパスタ。
3本指でくぼみを付け成形するパスタ🇮🇹
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ピエモンテ州の方言でプルスは梨、ペルドゥは笑うを意味している。
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シチリア島の仕立て。
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