Foodion

Sakamoto Ken
Sakamoto Ken

Sakamoto Ken

cenci
  • イタリアン
  • 日本
Pursuing the original taste of ingredients with respects to the producers resulted in my unique style of creating simple and energetic Italian dishes that bring out exquisite full flavours. I believes that it is my mission to connect the producers of ingredients and the customers with my creations at cenci.
I received the prize “The Great Chef of Tomorrow at Gault & Millau 2019.(cenci-Kyoto.com)
業種
イタリアン
飲食業 職種
調理
日本
性別
男性
誕生日
1975年10月22日

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