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Shinya Kawamura
@buttai
club maison
『ユッケ』
先日出張料理の御予約
「ありがとうございます」
6月予約受け付け開始のお知らせ
コロナ生活と向かい合う中で
食事は大切な物だと感じています
6月「水無月」ともいいます
衣替えの季節や父の日のプレゼント
新築祝いや、足が悪い方でも
ご安心下さい
ご自宅や職場などでもご用意させて頂きます
滋賀県に生まれ、滋賀の食材を最大限感じて頂けるよう
そして、打ち合わせの時にアレルギーにも対応したメニュー作りをさせて頂きますおまかせコースお一人様5,000円(税込)~
※お料理のみ
※お子様料理はご相談
※ご予算・ご要望に応じてご対応致します。 ■その他注意事項 ※前日までにご注文ください。
※ドリンクのご提供不可。 ※キッチンをお借りして調理。キッチンがない場合は、
IHコンロを持参、または調理済みの料理を盛り付けます。
※記載のメニュー以外もご対応が可能です。お気軽に御相談ください。
※季節毎の仕入れのためメニューの内容が変動する場合がございます。
予めご了承ください。 ※お子様料理はご相談ください ※ご利用人数5~6人まで ※対応エリア長浜市~彦根市 ■連絡先 →長浜はなれ0749-62-3323 →彦根はなれ0749-24-3222 ■オンラインストア
https://clubmaison.thebase.in/
#滋賀県グルメ#彦根城下町#彦根駅前#彦根ぶち#柊家はなれ彦根店#柊家はなれ長浜店#料理好きな人と繋がりたい#飲食店の灯りを消さない#出張シェフ#出張料理#滋賀県ケータリング#彦根ケータリング#祝い#おめでとうございます #東京グルメ#名古屋グルメ#京都#大阪グルメ#はなれ
#笑顔が人を幸せにする
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Shinya Kawamura
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先日出張料理の御予約
「ありがとうございます」
6月予約受け付け開始のお知らせ
コロナ生活と向かい合う中で
食事は大切な物だと感じています
6月「水無月」ともいいます
衣替えの季節や父の日のプレゼント
新築祝いや、足が悪い方でも
ご安心下さい
ご自宅や職場などでもご用意させて頂きます
滋賀県に生まれ、滋賀の食材を最大限感じて頂けるよう
そして、打ち合わせの時にアレルギーにも対応したメニュー作りをさせて頂きますおまかせコースお一人様5,000円(税込)~
※お料理のみ
※お子様料理はご相談
※ご予算・ご要望に応じてご対応致します。 ■その他注意事項 ※前日までにご注文ください。
※ドリンクのご提供不可。 ※キッチンをお借りして調理。キッチンがない場合は、
IHコンロを持参、または調理済みの料理を盛り付けます。
※記載のメニュー以外もご対応が可能です。お気軽に御相談ください。
※季節毎の仕入れのためメニューの内容が変動する場合がございます。
予めご了承ください。 ※お子様料理はご相談ください ※ご利用人数5~6人まで ※対応エリア長浜市~彦根市 ■連絡先 →長浜はなれ0749-62-3323 →彦根はなれ0749-24-3222 ■オンラインストア
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#滋賀県グルメ#彦根城下町#彦根駅前#彦根ぶち#柊家はなれ彦根店#柊家はなれ長浜店#料理好きな人と繋がりたい#飲食店の灯りを消さない#出張シェフ#出張料理#滋賀県ケータリング#彦根ケータリング#祝い#おめでとうございます #東京グルメ#名古屋グルメ#京都#大阪グルメ#はなれ
#笑顔が人を幸せにする
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さぁ! いきます
出張料理人
「鬼滅の刃」モデル
#元気が出る料理
#cheerup
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Shinya Kawamura
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さぁ
松花堂完了 行っておいで笑顔が広がれ
#元気が出る料理
#cheerup
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Shinya Kawamura
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Shinya Kawamura
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出張料理人
依頼者が、笑顔になり元気がでますように
気ままな前菜盛り合わせと、ステーキ盛り合わせ
## Foodion PICK UP hashtag of April##
#元気が出る料理
#cheerup
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Shinya Kawamura
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Shinya Kawamura
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料理は人を幸せにする職業
だから、立ち上がります
「出張料理」
#元気が出る料理
#cheerup
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パンフォンデュ
とろーり海老クリームチーズ
グリル野菜にディップして
お召し上がり下さい
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new 焼きバーガー
コトコト煮込んだ タンシチューとチーズ
半熟卵と共に クルミの食感と梨の旨味を楽しんで下さい
#walnut#pear#くるみ#なし
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Shinya Kawamura
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さぁ
料理を楽しんで頂きます
中には、低温調理 ファグラ、無花果
和風茶碗蒸しの裏ごししたフオグラペースト キャビア、蟹を添え
最初のファーストインパクト
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Shinya Kawamura
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鳴門金時
スチーム68度で、ゆっくり火を入れ
一日休ませ
高温で焼き上げ 香ばしい香り
焼きたてパンケーキに添え
シナモン、バニラアイスと共に
二段熟成 焼き芋スキレットパンケーキ
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懐かしのオムライス
小さな頃 頑張ったご褒美がオムライスでした
再び復活 シンプルだから
追求したオムライス
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依頼を受け、カジュアルカフェ
メニュー提案
aix cafe
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Shinya Kawamura
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和食と違う、もう一つの顔
aix cafe パイドーナツスムージー
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Shinya Kawamura
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特別コース
ファースト インパクト
最初は素材の味を楽しんで頂く
料理は人を幸せに出来る事
#foodionpa02 #魚介料理
:#foodionpa02 #魚介料理
#FoodionPA02
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Shinya Kawamura
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滋賀県琵琶湖
東近江 富江さん今年も、有難うございます
淡雪塩と一緒にお召し上がりください
清涼感と流動感
料理は人を幸せに出来る事
#foodionpa02 #魚介料理
:#foodionpa02 #魚介料理
#FoodionPA02
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Shinya Kawamura
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本日の前菜
ハモと夏野菜のテリーヌ
料理で人を幸せに出来る
#魚介料理
#FoodionPA02
#foodionpa02 #魚介料理
:#foodionpa02 #魚介料理
#FoodionPA02
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Shinya Kawamura
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冷製前菜 ハモ 海老 ズッキーニ
レストランの神との約束
#foodionpa02 #魚介料理
:#foodionpa02 #魚介料理
#FoodionPA02
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Shinya Kawamura
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料理で人を幸せにする
「レストランの神との約束」
①雲丹の冷製茶碗蒸し 蟹クリーム添え
②伊勢海老のサラダ仕立て
#魚介料理
#FoodionPA02
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Shinya Kawamura
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お食い初め
晴れの日を忘れられない特別な門出に
料理で人を笑顔にする
レストランの神との約束
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Shinya Kawamura
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初まります
滋賀県彦根 柊家はなれ
最初に口に入れる ファーストインパクト
冷製 紅葉卵と蟹の茶碗蒸し#FoodionPA02
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Shinya Kawamura
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「レストランの神との約束」
味追求 近江牛カルパチョ
さぁ 本日も合い言葉
料理は人を幸せに出来る事
#foodionpa02 #魚介料理
:#foodionpa02 #魚介料理
#FoodionPA02
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Shinya Kawamura
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料理で人は、笑顔に出来る
レストランの神との約束
42歳料理人第二章
鮑じゅんさいカクテル
雲丹タン芯の刺身
ハッシュタグ
#FoodionPA02
#foodionpa02
:#foodionpa02 #魚介料理
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Shinya Kawamura
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料理が初まる
さぁ料理は人を幸せに出来る!!
それが、私の仕事
ハッシュタグ#FoodionPA02
#foodionpa02
:#foodionpa02 #魚介料理
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Shinya Kawamura
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Shinya Kawamura
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予約8月まで、満席の出張料理
5月ご予約ラストのお客様宅に作ってきました
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Shinya Kawamura
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