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Shinya Kawamura @buttaiclub maison出張料理
メイン サーロイン&低温調理タン顎コンフィ
料理を作る場所は店内でも自宅でも同じに提供
料理は人を笑顔に出来ると信じて！
【## Foodion PICK UP hashtag of April##】
#元気が出る料理
#cheerup
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#笑顔が人を幸せにする -
Pici Pici @gacts316ぺぺロッソ池ノ上イタリアワインのボトル販売を店頭にて行っております。
お料理と一緒に高め合うようなイタリアワインを是非お試しください。
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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/
Webマガジン
「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina
ヒトサラのペペロッソのページ
モーニングやってます
https://hitosara.com/0006090724/ 【ピックマルシェ】農家産の野菜を救うシステムです↓野菜をたくさん食べましょう！！
https://marche.tano.mu/ -
Takashi KINOSHITA @Takashi21520Château de Courban* Hôtel****& Spa NUXEUne très belle découverte!!!
Et bientôt notre nouveau dessert base de Miel de la région
« Ruchers de Darbois » à Buncey!!!
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Takashi KINOSHITA @Takashi21520Château de Courban* Hôtel****& Spa NUXE
Un peu de fraîcheur dans ce monde de canicule...
Un très grand merci à Caviar Sturia pour cette magnifique boîte personnalisé pour Chateau de Courban & SPA NUXE*!!!
Vive le Caviar Français!!!
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Takashi KINOSHITA @Takashi21520Château de Courban* Hôtel****& Spa NUXE
« Solidarité COVID-19 »!!!
Suite aux magnifiques retours des soignants du CHU de Dijon, nous avons pris la décision de poursuivre cette action en proposant aux chefs Japonais étoiles de côte d’or de s’associer à cette cause.
Ce seront 4 chefs Japonais étoiles qui livreront ce dimanche 5 Avril, 100 repas à CHU Dijon Bourgogne!!!
Appétit préparé par Takashi Kinoshita (Chateau de Courban & SPA NUXE à Courban)
L’entrée sera préparé par Tomofumi Uchimura (Restaurant Stéphane Derbord à Dijon)
le plat chaud par Keigo Kimura (Restaurant L'aspérule à Dijon) et 杉村 圭史 (Keishi Sugimura) (Le Bénaton à Beaune)
Le fromage par Les Fromages de Thomas
le dessert par Takashi Kinoshita et Saé Hasegawa(Chef pâtissier de Château de Courban*)
Nous souhaitons étendre ces plateaux à d’autres hôpitaux « COVID19 » de la région
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Shinya Kawamura @buttaiclub maison
さぁ
出張料理 行ってきます
「料理は人を笑顔にするのが仕事だから」
決めては、「ダウロ オリーブオイル」
朝摘み野菜のサラダ
【## Foodion PICK UP hashtag of April##】
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naka wataru @wataru2196el arcaスペイン産チーズを使った
大人のバスクチーズケーキ
マホレロ、マンチェゴ、ディティージャ、
サンシモンをバランスよく配合し、砂糖を控えめに、塩味が効いた圧倒的チーズ感を楽しめます。前菜でもいけそうです。
#前菜
#appetizer
Shinya Kawamura@buttai
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