Kimura Tadahiro
Kimura Tadahiro

Kimura Tadahiro

ALVERO
  • 意大利美食
  • Japan
創業20年。8度の渡伊により研究を重ねる広島のイタリア料理店『RISTORANTE ALVERO』のオーナーシェフ。2016年、2017年、2018年、2019年、2020年と在日イタリア商工会議所ICCJによる【イタリアンレストラン品質認証AQI】認定を受け、14年目となる自身の料理教室ではアンチエイジングをテーマとした500に昇るレシピを紹介。著書『Buono!美味しい!とは身体に善いということ!』2016年、南々社から出版。2018年全国イタリア料理コンクールファイナリスト。2019年全国イタリア料理コンクール準優勝!並びにJOURNALIST賞獲得!
行业
意大利美食
职业
餐厅经理,所有人
国家
Japan
性别
生日
-

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