小笠原 勇二
小笠原 勇二

小笠原 勇二

ペペロッソ
  • イタリアン
  • 日本
  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    トリッパのトマト煮込み
    牛の第2の胃のハチノスを香味野菜と一緒に煮込んだ後にトマトと一緒に煮込んでいきます。

    #トリッハ
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

    .
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    .
    Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    テイクアウト
    https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

    RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション
    http://www.reale.shop/cheering/peperosso/
  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    栗の粉を入練りこんだパン
    二種類の栗の粉を使用して、水を混ぜ空気中の酵母を付着させてつくる、天然酵母を使用
    #栗パン
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
    Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
    https://www.peperosso.co.jp/

    テイクアウト
    https://youtu.be/vedUfLSZ8Cg

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    トスカーナ州
    レニエリ社の生ハム
    オリジナルの配合で作った熟成していただいた生ハム
    #生ハム
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    国産の和牛から取れるトリッパ
    白に近い色で柔らかく甘みのあるトリッパ。
    #トリッパ
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    イタリア米で酵母を作り発酵させたパン
    継ぎ足された天然酵母によるより深みのある味わい🥖

    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    スキンケアセットいただきました。
    サプミーレ
    さっぱりとみずみずしい感触で肌の角質層の奥深く浸透します。
    ザクロエキス、植物エキスが肌のconditionを整え、水分を促し乾燥や肌荒れを防ぎうるおいの肌へ導きます。
    #スキンケア
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    天然酵母の種起こし
    水温を30℃に合わせ28℃にて、24時間発酵、その後ぷくぷくとなってきたら酵母が育っている状態になります。

    #天然酵母
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    うちわエビ
    主に九州、西日本で取れるエビでうちわのような幅広のエビ。
    うちわからでるスープが美味しい😋

    #うちわエビ
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    イタリア米、ヴィアローネナノで酵母を作り発酵させたパン
    ほのかに香るお米が焼けたお焦げのような香りが美味しいパン

    #パン
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    松阪豚のレンガ焼き

    少し燻製した後です。
    ゆっくりと火入れした松阪豚😋

    #松阪豚
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    ラザニア焼き上がりました。
    中にポルペッティとキャベツ、ベシャメルの入った仕立て
    #ラザニア
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    松阪豚のレンガ焼き

    そのあと少し燻製した後に提供します。

    #松阪豚
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    『Lasagna』
    ポルペッティとキャベツ、ベシャメルを使用したラザニア
    それぞれの層にパスタ生地とソースと違う味わいの物が入っていて、ボリュームもある楽しめる料理。
    #ラザニア#lasagna
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    イタリア米で酵母を作り発酵させたパンとイタリアの栗の粉を使用したパン

    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    こちらの仔羊を玉ねぎとグリンピースを加えて、煮込み、オレガノを加えて、プーリア州の羊の煮込み料理にします。

    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    ウナギのソース

    イタリア北部のエミリア=ロマーニャ州フェラーラ県にあるコマッキオでは毎年ウナギの祭りが行われていほどイタリアでは古くから食べられている食材のひとつです。

    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
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    #オードブル注文
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    #イタリアン
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    #ランチ#ディナー

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    鶏肉を使ったポルペッティを仕込んでおります。
    こちらをトマトと煮込みラザニアにします🤤
    #ラザニア
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
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    #オードブル注文
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    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    皮付きアーモンドをはお湯に入れて皮をむきます。
    これをズブリゾローナというロンバルディア州マントヴァのお菓子にしていきます。
    Sbrisolona
    #Sbrisolona#ズブリゾローナ
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
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    #イタリアン
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    #ランチ#ディナー

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    イタリア米ヴィアローネナーノを使用した米の酵母
    発酵している過程でプクプクと浮いてきます😆
    #ヴィアローネナーノ
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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  • 小笠原 勇二
    小笠原 勇二
    ペペロッソ
    イタリアの肉団子です。
    イタリアンパセリに羊のチーズ、パン粉と卵を入れて団子にしたものを焼いた後にトマトで煮込んでいきます。

    #ポルペッティ
    #テイクアウトok#テイクアウトできます#テイクアウトはじめました#お持ち帰り
    #お持ち帰りもできます#オードブル#池ノ上でテイクアウト#テイクアウトするイタリア郷土料理#オードブル盛り合わせ
    #オードブル注文
    #オードブル手作り#池ノ上のテイクアウトできるイタリアン#ペペロッソ#ペペロッソのテイクアウト
    #イタリアン
    #池ノ上#代沢のテイクアウト#下北沢でテイクアウト#東北沢でテイクアウト
    #ランチ#ディナー

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    テイクアウト
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