Foodion

Takeuchi Kiyokazu
Takeuchi Kiyokazu
Generative
豚バラ肉じゃが

小ぶりのじゃがいもを皮付き丸ごと使ってみた。
今日はだしを使わずに水から酒、醤油、味醂、砂糖で煮て、途中でオイスターソースを少し加えてコクを出した感じ。

#肉じゃが #じゃがいも #豚バラ