Seiichi Yoshimura
Seiichi Yoshimura
AtelierYoshimura Food Creator 💫
今回のなまものは、花のかおりのする、カルパッチョにしました。
トッピングの食材はそれぞれ下味をつけて、
なまものと一緒に食べることで、統一感が出るようにしました。
アクセントとしてアンチョビドレッシングをつけてます。