幸仁 野津
幸仁 野津
ホテル茶玻瑠
牛フィレ肉のシャリアピン風
ニンニクとカレー風味のキノコソテー
たまり醤油の赤ワインソースで

寒くなり和風の時期にフレンチ
こだわりは和だしとエシャロットセロリ下仁田ネギ
をシュエして作った特性のマリネ液でマリネしたお肉を炭火でしっかり焼き上げたお肉とソースの相性が最高の逸品になりました。