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実呂 照元
実呂 照元
ペペロッソ
cavatieddi(カヴァティエッディ)直訳すると"溝"を意味する手打ちパスタ!3本指でくぼみをつけるように引っかき成形します!南イタリア シチリア島東海岸で食べられる仕立ては鯖、ウイキョウ、サフラン、レーズン、松の実のトマトソースにて、、、 三軒茶屋のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano "PEPE ROSSO"
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にて僕が働いているペペロッソの我らがシェフ今井和正がイタリアについて執筆させていただいております!
是非ご覧下さいませ!

https://shop-italia.jp/author/28

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ペペロッソオリジナルプロデュースオリーブオイル
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本物の100%イタリア産
【オリーブオイル EVO1118 500ml 】
料理にフレッシュ感をプラス
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