遠山 悟司
遠山 悟司
熟成肉 HISUI201
35日熟成豚ロース
ローストポーク
牛乳を1/4まで大蒜と共に煮詰めるのみのソース
ホワイトバルサミコ
削り立てドライトリュフ
与那国の塩