材料。
無農薬の八朔。
無農薬の金柑。
氷砂糖。
３５度のリカー。
好みの牛乳。
作り方。
柑橘の重たさに対して、
３分の１の氷砂糖。
リカーと牛乳は１対１。
毎日、逆さにして、
上下を混ぜる。
３日間混ぜてから、
キッチンペーパーで濾す。
以上です。
透明な飲み易いカルアミルクになります。
そのままでも良し。
割っても良し。
飲み易いので、
飲み過ぎに注意が必要なのと、
アルコール３５度なので、
お子さんには飲ませないで下さい。
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