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大樹 渡辺
大樹 渡辺
銀座米料亭
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おはようございます😃
銀座米料亭八代目儀兵衛です♪
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梅雨空が続いてますね☂️
こんな時こそ、美味しいご飯を食べて、晴れやかな気分になりましょっ♪
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さて、当店では季節に合わせて毎月ディナーのコース内容が変わります☺️
本日は、7月ディナーコースをご紹介致します♪
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【銀座店】7月米三昧コース ◆文月◆
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7月といえば、土用の丑の日。
今月は鰻を使った《お粥》からスタートです!
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《米菜》には、夏野菜のトウモロコシとトマトを使った冷製仕立てを♪米ソースと色鮮やかな野菜が並びます。
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今月の《お鮨》は、七夕をテーマにご用意。鮮やかな天の川を表現したお皿には、鱧の棒鮨、赤海老の握り、イカの肝寿司を並べ、季節の一皿に。
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《米八寸》
7月に京都で行われる"祇園祭"を表現。
祇園鱧の飯蒸しや、お米の麺"J麺"を使った茄子と鮎の冷やし仕立てなど、数種類のお米料理をご用意しております。
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そして、《メイン》には、トキシラズの造り、大トロ、太刀魚、すき焼きなど贅沢な食材をふんだんに使ったお供が並びます!!
炊きたての土鍋ご飯とどうぞ!
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七夕や、祇園祭など、夏の始まりを伝える今回のコース。
見た目も美しい内容となっております✨
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皆様のご来店を心からお待ちしております☺️
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銀座米料亭 高野
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【営業時間】
ランチ 11:00〜15:00(14:30L.O)
ディナー 18:00〜22:00(20:30L.O)
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【お電話受付時間】
9:30〜10:45
15:30〜17:45
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※ご予約状況により、変更になる場合がございます。ご了承ください。
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