koki kikuchi
koki kikuchi
代官山 ASO Celeste 日本橋
柿「秋王」、帆立、フォアグラテリーヌ、昆布とホワイトバルサミコのジュレ、リコッタチーズ、瞬間燻製。枝はココアのグリッシーニ。
Persimmon "AKIOU", Scallops, Foie gras terine, Kelp and white balsamico jelly, Ricotta cheese, instant smoked. Branch is Grecini in cocoa.