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Imai Kazumasa
Imai Kazumasa
ペペロッソ
Cima alla genovese

仔牛の胸肉を袋状に開いて、卵、グリーンピース、チーズ等を詰めた逸品

5月15日の目玉料理の一つ

店によって形が若干違います

個人的には、仔牛のブロードが染み込み切ったちょっぴり茶色いチーマが好きです

https://www.facebook.com/events/321895408339631??ti=ia

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http://www.peperosso.co.jp