池上 利劔
池上 利劔
Festa di salvezza
5月17日の ランチ 炊き込みご飯。

空豆のベーコンの炊き込みご飯。

5分づきのすさみ産の米を磨ぎ、
一晩浸水させておく。

当日、ザルにあげて30分。

メモリまで水を入れて、
昆布2種類、
新玉ねぎ、
自家製橙ポークベーコン、
自家製橙チキンベーコンを入れて、
スイッチオン。

炊き上がったら、
昆布を取り出し、
薄皮を剥いた空豆、
ベーコンを入れて、
15分蒸らす。

全体を混ぜて、
昆布、醤油、白ごまで、
佃煮をし、
添えて完成。

#炊き込みご飯
#新玉ねぎ
#自家製
#ベーコン
#橙
#昆布
#佃煮
#ポークベーコン
#チキンベーコン