Mihara Shuhei
Mihara Shuhei
ペペロッソ
【ピタルス リボッラジャッラブリュット】

ペペロッソのオリジナルエチケットが目を引くスプマンテ。
フリウリヴェネツィアジューリア州の土着品種のブドウ、【リボッラジャッラ】を使ったミネラル感たっぷりのフルーティな味わいが特徴的

このブドウが育っている土地は大昔海だったそうで今でも土を掘り返すと貝殻が出てきます🐚そのおかげでワインにも豊富なミネラル感が生まれます


アペリティーボにもピッタリっす!🍾

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世田谷区
池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in Sangenjaya in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてシェフ今井和正が執筆させていただいております
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

【オリジナルプロデュースオリーブオイル EVO1118 500ml 】
料理にフレッシュ感をプラス
https://store.shopping.yahoo.co.jp/peperosso/pepe-oliveoil500.html