Festa di salvezzaでは、
地元産の頂き物があります。
コールラビ、はやと瓜を頂きました。
鹿の背肉と肝臓も頂きました。
食材を如何に使うか?
どんな料理になるのか?
生産者の方も興味があられるみたいで、
どんな料理になりますか?
どんな料理をしますか?
と聞かれます。
どストライクでも変化球でも、
美味しくなればいいなぁ。
と思って料理をしています。
それが美味しくなるかは、
別のお話になります。
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