15キロビンチョウマグロ。
もう台所いっぱいです。
シンクいっぱいなんです。
でかい弾丸のよう。
早速、捌いて、
アラは塩、バシル、パセリ、オリーブオイルにまぶして、
石窯の余熱でツナにします。
尻尾のところは漬け込んで、
来週のピザになります。
釣り人さん。
N船長。
ありがとうございます!
アラのホネまで使わさせて頂きます!
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