naka wataru
naka wataru
el arca
バスクじゃないチーズケーキが
作りたかったので

ヘドロヒメネスブリアサヴァランクリームチーズソイソースコーヒーリキュールキャラメリーゼチーズケーキというのを作ってみました

生地はクリームチーズブリアサヴァランとヘドロヒメネスと醤油、コーヒーリキュール
表面はクリームブリュレみたいにキャラメリーゼでぱりぱりし

見た目はバスクチーズケーキのようだけどバスクチーズケーキじゃないのが出来ました!