Honma Takehiro
Honma Takehiro
新潟県長岡市
昆布締め真鯛白焼きと枝豆のすり流し

真鯛の旨味を引き出す昆布締めをダイレクトに味わえる白焼きにし、それを新潟の枝豆の優しい美味しさで包み込むような一皿です。
どうぞ宜しくお願い致します。

#foodionpa02