こちらは一度経験してみたかった食材。カラス。何とも独特な香りがあり、個性的なお肉でした。炭火でシンプルに火を入れて食してみました。 とにかく羽をむしるのが大変でした💦 #カラス #炭火焼き #ジビエ #日本料理 #人形町きく家 #kamimura