Junichi Suzuki
Junichi Suzuki
ペペロッソ池ノ上
ペペロッソ 池ノ上
3月12日
モスの日
1972年に東武東上線成増駅にモスバーガー1号店がオープンした日のようです

フリウリヴェネツィアジューリア州
スカルボロ
ラーラ

シャルドネ100%
フランス産バリック12ヶ月

こちらは日本人好みにスカルボロが作ってくれたワインです
樽がしっかり効いていてアーモンドやトーストのような香りと南国のフルーツのような果実感が特徴的
一口一口味わいながら飲みたいですね

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世田谷区
池ノ上駅のイタリア郷土料理店ペペロッソ
Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてシェフが執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

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