池上 利劔
池上 利劔
Festa di salvezza
5月22日の 毎週違う 炊き込みご飯。

どノーマル炊き込みご飯。

材料。

昆布二種類、乾燥人参、乾燥大根、
炒めた鶏胸肉、乾燥エリンギ、乾燥椎茸。

かぶの葉。

作り方。

お米は前日に磨いで水に浸しておく。
当日、ザルに30分はあげておく。

水を規定量まで少し少な目に入れ、
みりん、塩、胡椒、醤油を入れて混ぜ、
二種類の昆布、人参、大根、
鶏肉、エリンギ、椎茸を入れて、
スイッチオン。

炊き上がったら、
昆布を取り出し佃煮に。
塩揉みしたかぶの葉を、
固く絞ってから、
全体を混ぜて、
昆布の佃煮を添えて完成。

今回はベタなどノーマルな炊き込みご飯になりました。

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