Graffe Ernesto
Graffe Ernesto
#Salsa#Inglesa #casera

Instrucciones#Receta :
El primer paso para realizar la#salsainglesa consiste en colocar la#mantequilla en un cazo al#ba ñoMaría. Es decir, tienes que colocar un cazo con agua a fuego suave y dentro de éste un cazo vacío. Dentro del cual pondrás los 10 gramos de mantequilla
En un recipiente aparte, tienes que batir el huevo entero junto con las seis cucharadas de leche.
A continuación tienes que añadir el resto de los alimentos, es decir, el#az úcar, el#vinagre , la#mostaza y salpimentar a tu gusto.
Una vez tengas todos los#alimentos mezclados debes de añadirlos al cazo al baño María y seguir batiendo como si fuera una receta para la#salsaHolandesa .
Tienes que dejar de batir y retirar el cazo del fuego cuando la mezcla haya adquirido la consistencia necesaria.
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Necesitas
• 1#huevo .
• 6 cucharadas de#leche .
• 1 cucharada de#az úcar#morena .
• 1 cucharada de mostaza.
• 10 gr de mantequilla
• Sal.
• Pimienta.
• 6 cucharadas de#vinagre ..
• Agua.
#Consejos
• Si deseas que la salsa inglesa tenga más o menos fuerza, debes aumentar o disminuir la cantidad de vinagre. El cual debes de sustituir por leche.
“TODO ES SEGÚN SUS GUSTOS”
Chef Fussion.
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