Takemoto Yoshiaki
Takemoto Yoshiaki
D'ORO
トキシラズの熟成マリネ
マリネ→ドライエイジング→スモーク→オレンジオイルコンフィ。
ねっとりとした食感に皮煎餅のアクセント。複雑な香りが口に広がります。

D'ORO hatstudai

2-40-1, Honmachi, Shibuya-ku, Tokyo, Pleiades Hatsudai first floor

03-3373-0555

*当店では只今新しくスタッフを募集しております。キッチン、サービス共にお店を盛り上げてくださる仲間を探しております。
ご興味のある方はご連絡お待ちしております。

#ドーロ #ドーロハツダイ #レストラン#モダンイタリアン#フレンチ#モダンフレンチ#イノベーティブ#トキシラズ#スモーク#コンフィ
#foodionpa02 #魚介料理