Junya Kawaguchi
Junya Kawaguchi
澱と葉
黒/black

生き物の肉体はどうしてこうも美味しいのか。本能的に欲しているが故に取り過ぎてしまう。

肉を食べるは殺すということ。その黒い感情を持ち合わせながら、美味しいと思えるか。

内臓/墨/ゲソ/塩/タイム

#地元食材