Foodion

Ogido Keisuke
Ogido Keisuke
artesimposio
鴨ロースと栗のペースト、山葡萄と西洋ワサビのソース.



Vino consigliato
San Partignano Avi 2012

サツマイモのローストと栗のペースト。
ソースは山葡萄と一緒に煮込んだ西洋ワサビのソースと鴨のフォンのソース。

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