Foodion

Norikazu Kaneda
Norikazu Kaneda
Konditorei glucks-klee
Prinzregententorte

Luitpotto wird "Regent des Prinzen" genannt, und in Bayern gibt es immer noch Namen wie Regency Miyakadori und Regent Palace Theater. Die süße "Prinzregenten Torte", in der Zeit von Luitpold geboren, ist eine mit Bitterschokolade überzogene Torte, auf ein Biskuitgewebe mit einer Schicht aus Buttercreme gemischt mit Marmeladen- und Aprikosenschichten gemalt und auf sieben Schichten übereinander gelegt. Warum gibt es sieben Schichten? Es ist ein Kuchen zum Gedenken, seit wir die Bayern zu Luitpold in sieben Bezirke aufgeteilt haben.