Curucho  Curucho
Curucho Curucho
walka
🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴

🐔Juane de pollo: Un exquisito y agradable arroz, primero graneado a blanco y luego pintado con el jugo del braseado del pollo y cúrcuma, forrado con hojas de bijao, blanqueado en una olla con agua a fuego medio, para lograr la evaporación y completar cocción.

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

🐟 Patarashca: Un afrodisíaco papillote de corvina bañadas en una salsilla de cebolla cincelada, chifonade de culantro, tomate concasse, zumo de limón y Sal pimienta. Forrado también con hojas de bijao y llevadas a las brasas por 15 min.

🌴🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🐒🌴

Los manjares que la selva Peruana te ofrece.

🌴🦍🦍🦍🦍🦍🦍🦍🦍🦍🦍🦍🦍🌴