Suzuki Sayaka
Suzuki Sayaka
生雲丹ご飯。
ストウブ鍋で新潟産コシヒカリを炊き、江戸前の新海苔を散らし、1舟4千円程度の雲丹を乗せました。伊豆産本ワサビを添え、醤油を垂らして召し上がっていただきました。