理 齋藤
理 齋藤
元Foodion編集長
麻布十番の四川料理、「飄香」へ。
酔っぱらい海老
四川ダック
ハツとハチノスの辛煮込
麻婆豆腐
キヌガサダケと金華ハムのスープ

どの一品をとっても実においしい、丁寧なお仕事。燗の紹興酒と合います。