Imai Kazumasa
Imai Kazumasa
ペペロッソ

セージとセージ色のセージ用ナイフ

現在ペペロッソではセージとコーヒーの組み合わせを研究中です

セージに含まれる殺菌作用はローマ軍の傷をも癒し、かつての繁栄へと貢献いたしました

先人の知恵に習い、1個ずつ、1歩ずつ前に進みます

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

Webマガジン
「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina

食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/