Yoshikawa Masahiro
Yoshikawa Masahiro
びわこレストランROKU manager& sommelier
私のお気に入り
ガスパチョのアレンジ
滋賀県産スイカとトマト、バジルを効かせて。


きゅうりなどのウリ科の野菜をスイカ(同じ野菜ですが)の糖度あるもので優しくて飲みやすい仕立てに。

My specialty soup!
Gazpacho arrangement.Used watermelon 🍉
It will be mild fruity taste.

#gazpacho #watermelon