Foodion

ARUMANI t
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リストランテソルジェンテ
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カッポンマーグロ。
魚介と野菜を沢山使い積み重ねて作るとってもヘルシーな
イタリア、リグーリア州の料理
材料
 フォカッチャ ブロッコリー うずらの卵 じゃがいも いんげん          紫キャベツ 人参 アサリ ムール貝 マグロ タコ 黒オリーブ(タジャスカ種)トビッコ 伊勢海老 イタリアンパセリ サルサヴェルデ 

材料を別々に茹でるなどの処理や下味を付け、一番下にフォカッチャを敷きその上に野菜で層を作り、次に魚介でも層を作ります一番上にたっぷりのサルサヴェルデをかけて、伊勢海老と黒オリーブを添えて出来上がりです。