Masahiro Yoshikawa
Masahiro Yoshikawa
Restaurant Jardinレストランジャルダンhead chef & sommelier
うすいえんどうとホタルイカのメランジェ、ノイリープラット香る豆腐のソース

Dressed firefly squid, green peas and several spring vegetables with TOFU source.
#squid #greenpeas #tofu