@tototyoku ととちょく
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生産者が見える、鮮度が見える、旬が見える「ととちょく」は3つの見える化を実現し、日本の魚食文化を伝承いたします。
おはようございます!

「丹後トリガイ」のご案内です😋😋😋

ととちょくでは、料理店のみなさまならご存知の超高級とり貝「丹後とり貝」を取扱いします!

京ブランドの「丹後とり貝」は、数が限られており、なかなか手に入りません。

大きさは当然のこと、肉厚もあり、柔らかく、独特の甘みがある逸品です。

トリ貝は前日15時までの注文になっています。

また、丹後産岩牡蠣の出荷も始まりました👍

丹後の海で育った、岩牡蠣は、アミノ酸やミネラル、グリコーゲン等の栄養素を多く含んでいます。

正に「海のミルク」です😋😋😋

「ととちょく」も丹後の岩牡蠣を出荷いたします!

天然岩牡蠣
12、15、20、24入りがあります‼️

育成岩牡蠣
12、15、20、24入りがあります‼️

発注単位は上記の入り数となります。

12入の岩ガキは相当の大きさです。
産地の飲食店で提供される岩ガキは20入が多いです。
差別化をされる料理店さまには 12入 15入 がインパクトあると思います!

岩牡蠣の予約は前日でも大丈夫ですが、前前日の方が確実です。

トリガイ、岩牡蠣とも完全予約制となっておりますので、発注の際はトークにてお問合せください(^^)/

価格はライン@に登録後、トークにてお問い合わせください(^-^)v

よろしくお願いいたします。