今月はスペアリブを使った料理をお出ししているのですが、お客様が食べやすいように骨を取ってお出ししています。 でも、骨のまわりが一番美味しいんです。 たしかに食べにくいですけど。 というわけで、骨を集めてまわりのスジ肉をとって、そぼろご飯にしました。 やっぱり美味しい。#スペアリブ 、切り干し大根、パクチーサラダ、卵#4色丼 #なんだかなぁ #骨ごとかぶりつこうぜ !!#美味しい時くらい 、人目なんて気にしたくないよなぁ!!