小笠原 勇二
小笠原 勇二
ペペロッソ
maiale alla genovese
たっぷりの玉ねぎをしっかりと炒め豚肉とワインを入れて仕上げた料理

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#池ノ上Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

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Webマガジン
「SHOP ITALIA ~あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております
今回はFONTINAについてのお話しです
https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina