Hashimoto Takayoshi
Hashimoto Takayoshi
割烹旅館 三水園
里芋のコロッケ

出汁をしっかりと煮含めた里芋を麩の衣を纏わせ閉じ込めました。
モチっとしてカリッとした衣、トロッとした里芋。